Telegram


  • Поиск по форуму

Праздничный стол

Модераторы: Малинка, Ёлк@

Праздничный стол

Сообщение Весна » 30 дек 2016, 00:43

Девочки!
Поделитесь, пожалуйста, какие блюда будете готовить на праздничный новогодний стол? :smu:sche_nie:
Аватара пользователя
Весна
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 1125
Участий в СП:1125
Сообщения: 17585
Зарегистрирован: 17 окт 2013, 09:17

Re: Праздничный стол

Сообщение cattyx » 30 дек 2016, 10:59

Традиционный оливье обязательно будет)) еще пару салатов мама сделает. от себя хочу сделать жульен из курицы и грибов в тарталетках. и так же в тарталетках салат из креветок с зеленым яблоком и майонезом на салатном листе. Еще очень вкусный салат получается из вареной грудки, пекинской капусты и крупного красного винограда, заправить майонезом. Получается очень легкий и вкусный))
cattyx
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 1994
Участий в СП:1994
Сообщения: 449
Зарегистрирован: 19 дек 2013, 09:03

Re: Праздничный стол

Сообщение cattyx » 30 дек 2016, 11:01

Вспомнила еще рецепт: заранее маринованный лук(вода+сахар+уксус - должен быть кисло сладкий вкус), мандарины и куриная грудка. заправить майонезом. очень необычное сочетание получается.
cattyx
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 1994
Участий в СП:1994
Сообщения: 449
Зарегистрирован: 19 дек 2013, 09:03

Re: Праздничный стол

Сообщение Pavidla » 30 дек 2016, 11:30

Может кто знает, чем можно фаршировать курицу? Может есть проверенный рецепт :s_o_s:
тел. для связи 8 917 637 44 98 Юлия. Я из Димитровграда
Мои актуальные закупки Здесь
Аватара пользователя
Pavidla
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 1069
Участий в СП:1069
Сообщения: 4157
Зарегистрирован: 24 янв 2013, 20:54

Re: Праздничный стол

Сообщение Freay » 30 дек 2016, 11:35

Caлaт «Невестa» нa рaсхвaт,
Копченую курицу можно заменить жареным или тушеным окорочком – будет вкуснее. Чем отварное филе.
300г копченой курицы
4 яйца
1 плавленый сырок «Дружба»
Картофель 2 шт.
Лук по вкусу, лучше репчатый, можно зеленый
Майонез
Как готовить салат «Невеста» ! с копченой курицей: 1.Отвариваем яйца и картофель до готовности, курицу режем мелкими кусочкам. 2.Картофель будем тереть на крупную терку, сыр – на мелкой, желтки и белки — отдельно. 3.Лук лучше использовать репчатый, предварительно замариновав его (мелко нарезать и на 10-20 минут залить смесью уксуса 1 ст. л. и горячей воды) 4.Тереть каждый слой продуктов нужно на весу над тарелкой ( или плоским блюдом), чтобы салат вышел действительно воздушным и нежным. Выкладываем салат «Невеста» слоями, делая между ними майонезную сетку. 1-й слой: курица, майонез 2-й: лук 3-й: картофель, майонез 4-й: желтки 5-й: плавленый сыр, майонез 6-й: белки. Как видите, майонез не после каждого слоя. При желании, можно слои повторить еще раз.
:-):
Аватара пользователя
Freay
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 2156
Участий в СП:2156
Сообщения: 3570
Зарегистрирован: 23 ноя 2012, 11:06

Re: Праздничный стол

Сообщение Karamel » 30 дек 2016, 11:36

Pavidla писал(а):Может кто знает, чем можно фаршировать курицу? Может есть проверенный рецепт :s_o_s:

как то неэтично курицу готовить на новый год :-) все таки год Петуха.
а вообще мне нравится айвой :-):

а хочу приготовить язык говяжий в сливках и с орехами, возможно баранью ногу. на гарнир кстати айва не плоха :-): с гарнирами у нас вечная беда, муж макаронная душа. :-):
салаты оливье, какие нибудь еще надобы подумать :-): все хочется салатиков по легче, пока готовишь так наешься напробуешься всего.
Последний раз редактировалось Karamel 30 дек 2016, 11:42, всего редактировалось 2 раз(а).
Мои актуальные закупки - здесь
Оплаченные заказы сдаю на раздачу по субботам!
Быстрый ПРИСТРОЙ в вайбере
Аватара пользователя
Karamel
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 766
Участий в СП:766
Сообщения: 7544
Зарегистрирован: 03 окт 2013, 18:15

Re: Праздничный стол

Сообщение Елена735 » 30 дек 2016, 11:38

Всем доброго утра ! Тема в тему :co_ol: Девчата , чем тарталетки заправляете ? Мясо криля не купила , а просто крабовые палочки ну никак не хочется использовать ...
Елена735
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 884
Участий в СП:884
Сообщения: 1819
Зарегистрирован: 13 янв 2015, 12:59

Re: Праздничный стол

Сообщение Pavidla » 30 дек 2016, 11:39

Karamel писал(а):
Pavidla писал(а):Может кто знает, чем можно фаршировать курицу? Может есть проверенный рецепт :s_o_s:

как то неэтично курицу готовить на новый год :-) все таки год Петуха.
а вообще мне нравится айвой :-):

Дети ничего другого особо не едят :nez-nayu: Под них как-то надо подстраиваться, Петух поймет :-)
тел. для связи 8 917 637 44 98 Юлия. Я из Димитровграда
Мои актуальные закупки Здесь
Аватара пользователя
Pavidla
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 1069
Участий в СП:1069
Сообщения: 4157
Зарегистрирован: 24 янв 2013, 20:54

Re: Праздничный стол

Сообщение ГалиNa » 30 дек 2016, 11:39

Селедка под шубой - мой неизменный вариант :hi_hi_hi:
Анекдот "в тему":
Изображение
Пристрой Pelican и других новых вещей: viewtopic.php?f=17&t=67535
Быстрый ПРИСТРОЙ в вайбере
Аватара пользователя
ГалиNa
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 1211
Участий в СП:1211
Сообщения: 2680
Зарегистрирован: 16 апр 2016, 17:25

Re: Праздничный стол

Сообщение Pavidla » 30 дек 2016, 11:42

Елена735 писал(а):Всем доброго утра ! Тема в тему :co_ol: Девчата , чем тарталетки заправляете ? Мясо криля не купила , а просто крабовые палочки ну никак не хочется использовать ...

я буду заправлять фруктовым салатом (банан, груша, апельсин заправляем йогуртом Даниссимо с киви, который) :co_ol: легко и опять же для детей.
6. Жюльен в тарталетках

Ингредиенты:
Грудка куриная (вареная) — 400 г
Шампиньоны (свежие) — 400 г
Лук репчатый — 2 шт
Сыр (сливочный, не очень твердый) — 300 г
Сливки (20%) — 500 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.

Приготовление:
1.Грибы, лук, грудку мелко нарезать - и обжарить до выпаривания лишней жидкости.
2.Добавить сливки и медленно вводить муку - чтобы загустело
3.Разложить по тарталеткам
4.Посыпать сверху тертым сыром и запекать в духовке до образования корки (минут 10 - 15 )
тел. для связи 8 917 637 44 98 Юлия. Я из Димитровграда
Мои актуальные закупки Здесь
Аватара пользователя
Pavidla
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 1069
Участий в СП:1069
Сообщения: 4157
Зарегистрирован: 24 янв 2013, 20:54

След.

Вернуться в Говорим о закупках

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей

  • Объявления